Fra Orkladal Ysteri
Høvding Sverre Ung er en mild ost. Den ystes som en sveitsisk tilsiter og er litt fastere enn tilsiteren Tine produserte fram til 1992. Fin å bruke til snitter, til kjeks og kos eller gratiner den i ovnen. God til smaktfullt øl og søtlige viner.